一次性餐具之所以被广泛使用，除了“扔掉”的便利性，关键在于它的价格非常低廉。作为替代品，一次性环保餐具也出现在市场上。但由于生产成本较高，长期以来在市场竞争中处于劣势，并没有成为企业和企业的必然选择。

在这方面，有些地方加大了“限制”的力度，甚至升级为“禁止”。然而，就其性质而言，它并没有有效地引导市场需求。生产、销售、购买、使用一次性餐具的个人和企业，必然会不断地躲避监管，甚至转向“地下市场”进行交易。

今年早些时候，海南宣布分阶段禁止使用塑料，包括不可降解的一次性塑料餐具。同时，海南还通过建设示范基地、组织发展规划、企业与当地企业合作等方式，推动了生物降解塑料产业的发展。为提高企业“进入市场”的积极性，海南还打算出台相关的激励或补贴政策。可以预见，当环保产业得到较大发展时，可降解塑料产品将实现低成本的规模化生产，从而在市场上获得更大的竞争力。

做大环保市场，一次性环保餐具

就会出来。大力推动环保产业发展，有效引导被抑制的需求，污染环境的传统塑料制品和一次性餐具将逐步被取代和淘汰。